La cadena Sichuan Haidilao Catering, con sede en China, planea recaudar de $ 600 millones a $ 700 millones en una oferta pública inicial de Hong Kong en un esfuerzo por llevar la marca a nivel mundial.
El listado previsto se produce cuando el operador de restaurantes con sede en Pekín busca expandirse aún más en su país e impulsar su red a nivel mundial para atraer a consumidores extranjeros a la cocina local más popular. Parte de los ingresos que se recaudarán se usarán para financiar su expansión.
Apostando por el creciente atractivo de la cocina china en todo el mundo, varios de los rivales nacionales de Haidilao también están buscando expandirse en el extranjero, incluida Little Sheep, otra cadena de hotpot, controlada por Yum China Holdings y Best Food Holding, la división de catering y venta minorista de capital privado. firma Hony Capital.
Yihai International Holding Ltd, un fabricante de sopas y condimentos para salsa, se separó de Haidilao y se hizo público en Hong Kong en 2016. La unidad, controlada por Zhang y otro cofundador de Haidilao, tiene una capitalización bursátil de alrededor de HK $ 13.2 mil millones ($ 1.68 mil millones).